MasterClasses 2017

Dieses Jahr wird Coffee Consulate neben der erfolgreichen CoffeologenAusbildung viele weitere Masterclasses einführen.
Ziel dieser Workshops wird es sein, ein noch breiter gefächerten Ausblick der Kaffeebranche zu bieten und zugleich interessierten Teilnehmern zum Erlangen der notwendigen Credits für eines Abschluß als zertifizierter oder MasterCoffeologe zu dienen.


Folgende Termine mit folgenden Masterclasses können ab sofort gebucht werden:

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Sonderworkshop: Allelopathie // 05. April // 09:00 - 17:00 Uhr

Allelopathische Effekte bei Coffeapflanzen und Zwischenpflanzungen

Die Zwischenbepflanzungen auf Kaffeeplantagen haben vielerlei Auswirkung.
Dieser Workshop beleuchtet die Auswirkungen unterschiedlicher Pflanzen auf das Flavourprofil, das Terroir und Schädlingsbefall.

Neben theoretischen Inhalten werden auch viele Kaffees verkostet, die unter dem Einfluss von allopathischen Effekten angebaut werden.

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Coffee Consulate Katalog 2017

Der neue Coffee Consulate Katalog steht zum Download verfügbar. Finden Sie in diesem Katalog ausführliche Information zu unseren Workshops, Zertifizierungen und Produkten.

Coffeologenausbildung in Thailand // 26.06. - 08.07.2017

Im Herbst wird es erstmalig die Möglichkeit geben die Coffeologenausbildung an einem Stück in Asien zu besuchen.

Thailand, FABB Academy of Coffee, 26.06. - 08.07.2017

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Coffeologentreffen 2017 // 07.September // 11:00-16:00 Uhr

Sehr geehrte Coffeologen,

hiermit möchten wir alle Coffeologen zum Coffeologentreffen nach Mannheim einladen.

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4. Rösterstammtisch /// 16. Oktober 2017

Offenes Treffen für Röster zum Austausch unter Kollegen mit Verkostungen von mitgebrachten Kaffees in verschiedenen Zubereitungsverfahren (Brasil Cupping, Karlsbader Kanne, Kolbenkaffee, Espresso).

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